Бораго «Гном» — однолетнее травянистое растение. Период от полных всходов до уборки на зелень — 25–30 дней. Растение высотой до 30–60 см. Лист крупный, овальной формы, у взрослых растений волосисто-опушенный. Цветок голубой. Масса одного растения — 200 г.
Бораго «Гном» — однолетнее травянистое растение. Период от полных всходов до уборки на зелень — 25–30 дней. Растение высотой до 30–60 см. Лист крупный, овальной формы, у взрослых растений волосисто-опушенный. Цветок голубой. Масса одного растения — 200 г.
Молодую огуречную траву используют как салатное растение. Её листья с сильным запахом свежего огурца имеют приятный вкус.
В медицине бораго применяют как мочегонное, слабительное, противовоспалительное средство, при ревматических болях и воспалении почек. Настои из цветков и листьев используют в качестве успокаивающего и освежающего средства.
Также бораго используют в кулинарии: его добавляют в винегреты, салаты, соусы, гарниры, окрошку, холодные овощные супы и борщи.
